Organische Säuren Dünnschichtchromatographie – …

2014-11-21 · Prinzip []. Die Probe wird dünnschichtchromatographisch in ihre Einzelkomponenten aufgetrennt. Anhand der r f-Werte der Probe und der der Reinsubstanzen kann man die enthaltenen Säuren identifizieren.Durch Bromphenolblau werden die enthaltenen Säuren gelb gefärbt. Ascorbinsäure kann durch Molybdatophosphorsäure identifiziert werden.

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